ブランド名：Cantina Orsogna（カンティーナ オルソーニャ）

商品コード：900164

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：アブルッツォ州

品種：モンテプルチアーノ100%

種類：赤ワイン

アルコール度数：14.5％

味わい：フルボディ

オーガニック情報：demeter

コンクール受賞歴：Mundus Vini金賞

 

ブドウはしばらく畑で乾燥させたのち収穫。その後皮をつけたまま自然酵母と一緒にステンレスタンクに入れ、２０－２２度下で２０日間発酵します。熟成はステンレスタンク。光を通さない濃いルビーレッド。赤い果実、ジャム、アーモンドの香り。ほんのり甘く、まろやかでやわらかく濃厚。フィニッシュはワインの特徴となるアーモンドの風味。果物と調理された肉料理、レバー、ジビエ、チョコレートケーキ、タルト、チーズに合わせるのがおすすめ。サーブは１４－１６度。