ブランド名：Cantina Orsogna（カンティーナ オルソーニャ）

商品コード：900307

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：アブルッツォ州

原産地呼称：IGPテッレ・ディ・キエティ

品種：プリミティーヴォ100％

種類：赤ワイン

アルコール度数：14％

味わい：フルボディ

オーガニック情報：demeter

コンクール受賞歴：SOMMELIER WINE AWARDS 2017推奨

 

ブドウは除梗後プレスし、果汁は果皮を残したまま自然酵母と一緒にステンレスタンクで２４－２６度のもと２０日間熟成されます。明るいルビーレッドの色調。プラムやチェリー、スミレの香り。まろやかな口当たりで、タンニンは優しく、バランスの良い酸。余韻には赤系果実のジャムを感じます。サラミやトマトソースを使ったパスタ、肉料理と。最適温度：１６－１８度。