ブランド名：Delheim （デルハイム）

価格（税抜き）：4,300円

容量：750ml

 

原産国：南アフリカ

地区：ステレンボッシュ

品種：カベルネソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン10%、メルロー5%

種類：赤ワイン

アルコール度数：14%

味わい：フルボディ

 

濃いルビーレッド色。マルベリーやカシス、スパイスの香りは、ワインが開くにつれ、赤系果実から黒系果実へと心地良く変化していきます。ベルベットのように滑らかなタンニンが口中を覆い、余韻には、プルーンや赤い果実の風味が長く続きます。ワイン単体で楽しめるのは勿論ですが、鹿肉のローストとの相性は素晴らしいです。フレンチオークのホッグスヘッドバレル樽で 16ヶ月熟成。