ブランド名：La Tunella（ラ　トゥネッラ）

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：フリウリ・ヴェネツィアジューリア州

原産地呼称：D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル

品種：フリウラーノ50%、リボッラ・ジャッラ50%

種類：白ワイン

アルコール度数：13.5%

味わい：辛口

 

土着品種フリウラーノとリボッラ・ジャッラを共に収穫し、4度で36時間保持するコールドマセラシエーションを施したのち優しく破砕します。大型のスロベニア産オーク樽でシュール・リー製法を施し、頻繁に撹拌、瓶熟成を行った後出荷されます。明るい緑の輝きを持つ麦わら色。フルーツや白い花といった新鮮でいきいきとした香りに、カスタードやバニラ、アカシアの花の洗練された上品なブーケが混ざり合い、しなやかで風味の良さが口中に広がります。長い余韻には、フリウラーノが持つ微かなアーモンドのヒント、そしてリボッラ特有のフレッシュさと、それぞれの品種の個性がはっきりと現れます。全ての料理におすすめなのはもちろん、前菜やキノコ、特に魚介類や焼き魚と好相性です。サーヴ適温：8～10度