ブランド名：Cantina Orsogna（カンティーナ オルソーニャ）

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：プーリア州

原産地呼称：プーリアIGP

品種：プリミティーヴォ100%

種類：赤ワイン

アルコール度数：13.5％

味わい：フルボディ

オーガニック情報：オーガニック

 

生き生きとしたルビーレッド。プラム、キャロブ、チェリーのような華やかな香り。力強さとタンニンのバランスが素晴らしく包み込んでくれる。赤い果実のジャムのようなフィニッシュ。24℃以下の環境で果皮と共にマセレーションを10日間ほど行う間もアルコール発酵が続く。その後ステンレスタンクでマロラクティック発酵させた後、瓶内6か月熟成。