ブランド名：Santolin Wines (サントリン)
容量：750ml
原産国：オーストラリア
地区：ヴィクトリア州/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー
種類：赤ワイン
品種：ネロダーヴォラ90%、ネグロアマーロ10％
味わい：ミディアムボディ
アルコール度数：13.6%


熟したブラックベリーやマルベリーの濃厚な果実感に加えて、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを与えています。
口に含むと、滑らかなタンニンがしっかりと広がり、ネグロアマーロの特徴的なセイヴォリー（旨味）がアクセントとなり、後味に豊かな深みを残します。
肉の煮込み、ラムチョップのグリル、ハードチーズ  、すき焼き（甘味のない）、鴨の炭火焼、土手煮、鰹の藁焼き、きのこの土瓶蒸し、魚介のトマト煮込みパスタと一緒に。